Интерьерное решение было задумано намеренно с определенной наглостью и смелостью, к чему и призывает само название EGGOIST: отказ от традиционной «уютности» булочной в пользу лаконичного, сдержанного, почти аскетичного дизайна в отделке и деталях. Цветовая гамма с единственным ярким акцентом становится фоном для главного элемента интерьера — витрин с аппетитным хлебом и пирожными.
Для того, чтобы любящие себя гости не теряли много времени на покупку кофе и булочек, обстановка пекарни задумана как продолжение холла торгового комплекса, но с комфортной посадкой на 30 мест. Это подходящее место, чтобы уединиться для работы с ноутбуком, собраться компанией друзей или провести деловой завтрак. В любое время дня!